Gember heeft veel goede eigenschappen – het kruid staat al lang bekend om zijn voordelen.
Het is geen toeval dat gember al honderden jaren als natuurlijk medicijn wordt gebruikt! Het is perfect in thee, koken en in de natuurlijke geneeskunde.
Maar wist je dat gember het perfecte kruid is om thuis te groeien?
Het behoeft weinig aandacht, houdt van koele plaatsen en je kunt haast alle delen van de wortel gebruiken, terwijl je de rest van de plant laat groeien. Het is ook erg lekker!
Dus waarom niet vandaag nog beginnen?
Hoe kweek je gember?
Eerst moet je zaden bestellen, hetzij uit een catalogus of bij een bloemist.
Gember duurt ongeveer 10 maanden om te rijpen en het is niet bestand tegen vorst. Als je in de winter op een plek woont waar het koud is, kun je beter gember in een pot binnenshuis kweken en in de zomer eruit halen.
Zorg ervoor dat je een pot hebt die goed afvoert en een zeer rijke plantgrond heeft. Kies een pot die wijd en open is, het is belangrijk omdat de gemberwortel horizontaal groeit.
In tegenstelling tot de meeste andere potplanten, houdt gember van ondiepe, brede potten.
Stap voor stap
1. Week de gember ’s nachts in heet water.
2. Vul je pot met aarde en plaats de gemberwortels naar boven gericht. Bedek de wortels met 4-5 cm grond.
3. Geef ze veel water.
4. Plaats de pot op een redelijk warme plaats, die niet te veel direct zonlicht krijgt.
5. Houd de gember vochtig met een spuitfles. Het groeit langzaam en het duurt een paar weken voordat je resultaten ziet.
Oogst na 3 maanden
Kleine stukjes gember kunnen 3-4 maanden nadat ze zijn geplant worden geoogst.
Gember kan op deze manier eindeloos worden geoogst. Zolang ze goed worden verzorgd, blijven ze wortels produceren.
Het is zo eenvoudig om thuis een eindeloze voorraad gember te laten groeien! En hetzelfde principe is van toepassing op kurkuma.
Deel deze tips met je vrienden en familie op Facebook – klik op de onderstaande knop!