Avocado is lange tijd geassocieerd als een gezond en voedzaam ingrediënt. Deze superfood zit boordevol essentiële vitamines en het is al lang bewezen dat het helpt om de gezondheid te verbeteren.
Dus toen ik dit recept zag, was ik meteen enthousiast. Het bevat avocado, eieren, en hoewel minder gezond, nog een onmiskenbare favoriet: spek.
Het geheim zit hem in hoe je het ei kookt. Nadat je het in kokend water hebt gedompeld, is het gewoon heerlijk als je het in het midden van een met bacon omhulde avocado legt. Praten over een smaakvolle explosie!
Jij hebt nodig:
- 1 avocado
- 1 gepocheerd ei
- 5 plakjes bacon
- plantaardige olie
RECEPT:
Yum! Dit is zeker een nieuwe voor op mijn to-do-list – zaterdagochtendontbijt misschien?
Aarzel niet om dit eenvoudige maar smakelijke recept met al je vrienden te delen!