Vis is niet alleen heerlijk, het is ook een zeer gezond alternatief voor vlees of gevogelte.
Wat nu als we vis en pizza gaan combineren? Doorgaans is het een combinatie waar je nauwelijks van hoort.
Deze combinatie ‘magie’ gaan noemen is dan ook een te grote uitspraak… maar na dit recept te hebben gelezen, denk ik niet dat het veel scheelt!
Dit heb je nodig:
- 150 gram ricotta kaas
- verse dille
- 1/5 kop room
- 1 reeds bereide pizzadeeg
- 115 gram gerookte zalm
Instructies:
- Meng de ricotta, dille en room in een kom tot alles goed door elkaar zit.
- Snijd het pizzadeeg op een laagje bakpapier. Doe er het roommengsel bovenop.
- Leg de zalm in laagjes daarboven, en rol daarna het deeg in zijn lengte.
- Snijd het deeg in half met een scherp mes. Draai daarna beide stukken in elkaar, als een vlecht.
- Maak nu van de vlecht een cirkel door de uiteinden tegen elkaar te kleven.
- Bak op 180 graden gedurende 30 minuten. Dan kan je lekker genieten van je zalmpizza!
Bekijk de video hieronder voor de volledige instructies:
[arve url=”https://youtu.be/1kWjd16ZldI” /]
Begin je hier ook al van te watertanden? Ik zal het alvast eens uitproberen.
Deel dit gemakkelijke maar heerlijke receptje met al je vrienden op Facebook. Misschien mag je wel gaan proeven bij hen!