Koolrolletjes behoren tot mijn favoriete gerechten, maar zoals iedereen die ze al eens klaargemaakt heeft weet, vergt het heel wat tijd in de keuken.
Eindelijk is er een manier om alle heerlijke smaken in koolrolletjes te verkrijgen, zonder urenlang in de keuken te hoeven staan.
Het bestaat uit alle standaard ingrediënten, maar in de plaats van hen individueel op te rollen, leg je ze laag per laag!
Bekijk het recept hieronder om te ontdekken hoe geniaal dit recept is!
Dit heb je nodig:
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 grote ajuin, fijngesneden
- 3 teentjes look, fijngesneden
- 1 theelepel Italiaans kruiden
- Gehakt al naar gelang het aantal personen
- Tomatensaus
- 1 middelgrote kool, in stukjes gesneden
- 2 koppen gekookte rijst
- 1 theelepel zout
- 2 kopjes vleesbouillon
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 kop mozzarellastukjes
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Warm olijfolie op in een grote pan op een middelmatig vuurtje. Voeg de ajuin toe en laat 3 minuten garen tot de ajuin zacht is.
- Voeg de look toe, de Italiaanse kruiden en het vlees. Roer het vlees regelmatig gedurende 8 minuten.
- Meng de tomatensaus, rijst, zout en peper in een kom. Roer grondig.
- Doe ongeveer een derde van de kool in de bakplaat. Giet een derde van het vleesmengsel er bovenop, en daarna een derde van de tomatensaus. Herhaal deze stappen, net zoals bij lasagne.
- Werk af door de vleesbouillon erover te gieten. Bedek het gerecht met aluminiumfolie.
- Bak gedurende een uur en 15 minuutjes.
- Klaar is Kees! Vergeet niet om er de mozzarella op te strooien!
[arve url=”https://www.facebook.com/tasteofhome/videos/10154784951360428/” /]
Deel aub dit recept met iedereen op Facebook. Hopelijk nodigen je vrienden je uit wanneer ze dit uitproberen in de toekomst!
Hou je ook van leuke kooktips? Dan zal je van ons houden!